RADARGARUT– Bulan Ramadhan selalu identik dengan beragam takjil lezat yang menggugah selera setelah seharian berpuasa.
Di Kabupaten Garut, Jawa Barat, ada beberapa kue khas Ramadhan Garut yang menjadi buruan warga lokal maupun pendatang.
Selain dodol Garut yang terkenal sebagai oleh-oleh, dua camilan tradisional ini sering muncul di pasar malam dan pedagang kaki lima menjelang maghrib, burayot dan awug.
Baca Juga:Seri iPhone Lawas Ini Jadi Pilihan Terbaik Tahun 2026!Cara Dapat Promo Mudik Tiket Kereta KAI Lebaran 2026: Diskon 30% + Tips Hemat
Burayot, kue tradisional khas Garut yang satu ini sering disebut sebagai takjil wajib saat Ramadhan.
Terbuat dari tepung beras, gula aren, dan santan, burayot memiliki rasa manis legit dengan tekstur kenyal dan sedikit gurih.
Bentuknya unik, bulat dengan bagian tengah mengembang dan pinggirannya menjuntai seperti “berjuntai”.
Kue ini ringan di perut, cocok untuk mengganjal lapar tanpa membuat kekenyangan berlebih.
Di bulan puasa, burayot banyak dijual di daerah Kadungora, Leles, hingga sekitar Candi Cangkuang.
Harganya terjangkau, biasanya hanya Rp1.000–Rp3.000 per biji, membuatnya jadi pilihan ekonomis untuk keluarga.
Selain burayot, awug juga tak kalah populer sebagai kue khas Ramadhan Garut. Sekilas mirip kue putu, awug dibuat dari tepung ketan, gula merah, dan parutan kelapa yang dikukus hingga matang.
Baca Juga:Operasi KRYD Malam Minggu, Jaga Kondusivitas GarutTim Sancang Polres Garut Bongkar Jaringan Spesialis Pencurian Mobil Pick Up Lintas Jawa Barat
Teksturnya kenyal lembut dengan aroma santan yang harum, ditambah taburan kelapa parut yang menambah cita rasa khas Sunda.
Awug biasanya disajikan hangat-hangat, sangat pas disantap bersama segelas teh atau es goyobod sebagai pelengkap takjil.
Pedagang awug ramai ditemui di pasar tradisional Garut menjelang buka puasa, terutama saat musim Ramadhan tiba.
Kedua kue ini bukan hanya soal rasa, tapi juga warisan budaya masyarakat Sunda di Garut. Bahan-bahannya sederhana dan lokal, seperti gula aren dari petani Garut Selatan, menjadikannya camilan autentik dan sehat.
Bagi yang sedang mencari takjil khas Garut untuk menu buka puasa atau oleh-oleh Ramadhan, burayot dan awug wajib dicoba. Rasanya yang manis alami dan tekstur uniknya selalu bikin ketagihan.
Jadi, saat berkunjung ke Garut di bulan Ramadhan, jangan lupa buru kue khas Ramadhan Garut ini di pasar tradisional atau pinggir jalan. (*)