Bahan-bahan Kue Keranjang (Nian Gao)
- 500 gram tepung ketan putih
- 300 gram gula merah, serut halus
- 250 ml air matang
- 1 sendok teh minyak sayur
Nastar Imlek, Manis Legit Favorit Keluarga Saat Perayaan
Nastar memegang peranan penting sebagai elemen wajib dalam daftar hantaran dan sajian Imlek.
Kualitas utamanya terletak pada isian selai nanas pilihan yang dibalut oleh adonan lembut dengan konsistensi yang presisi.
Popularitasnya yang tak lekang oleh waktu membuktikan bahwa nastar bukan sekadar kue kering biasa, melainkan bagian dari identitas kuliner yang menyatukan tradisi dan kelezatan.
Baca Juga:Hasil Drawing Piala Asia U-17 2026: Indonesia Satu Grup dengan Jepang, Tiongkok, dan QatarCara Cepat dan Aman Membersihkan Duri Ikan Bandeng
Di balik kelezatannya, nastar menyimpan filosofi kebersamaan yang mendalam bagi mereka yang merayakan Imlek.
Membuat kudapan ini di dapur pribadi tidak hanya menjamin kualitas rasa yang sesuai preferensi, tetapi juga menghidupkan tradisi ketelatenan dalam setiap butiran adonannya.
Dengan mengikuti prosedur pemanggangan yang tepat dan sentuhan akhir olesan telur yang merata, sajian ini akan menjadi primadona yang menyempurnakan atmosfer perayaan di rumah.
Bahan-bahan Nastar Imlek
- 50 gram butter
- 120 gram margarin
- 4 butir kuning telur
- 100 gram gula halus
- 2 gram vanilla essence
- 415 gram tepung terigu protein sedang (kukus 15 menit, lalu dinginkan)
- 30 gram maizena
- 30 gram susu bubuk
- 1 butir kuning telur (untuk olesan)
Dari warisan budaya yang kaya makna, kue-kue khas Imlek bukan sekadar hidangan manis, tetapi juga simbol harapan, kemakmuran, dan kebersamaan keluarga.
Dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda tidak hanya menghadirkan cita rasa autentik, tetapi juga menciptakan momen hangat yang mempererat tali silaturahmi.
Semoga sajian istimewa ini membawa keberuntungan dan kebahagiaan di Tahun Baru Imlek yang penuh berkah.(*)