Dodol Stroberi yang Unik dan Menyegarkan
Stroberi memberi sentuhan rasa asam segar yang berbeda dibanding dodol lainnya. Varian ini banyak digemari anak muda karena tampilannya lebih modern.
Bahan-bahan utama:
- Buah stroberi segar
- Gula pasir
- Tepung ketan
- Santan
- Vanili bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Blender stroberi hingga halus, lalu masak bersama gula.
- Tambahkan santan dan tepung ketan sedikit demi sedikit.
- Aduk terus sampai adonan kental dan berubah warna merah tua.
- Angkat, dinginkan, dan bungkus sesuai selera.
- Membuat dodol buah ternyata tidak sulit, asalkan sabar dalam proses mengaduk adonan hingga kalis. Baik mangga, durian, maupun stroberi, masing-masing memberikan cita rasa khas yang bisa dinikmati sebagai camilan atau dijadikan oleh-oleh unik.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda bisa mencoba berkreasi di rumah dan bahkan menjadikannya peluang usaha kuliner. Yuk, bagikan artikel ini agar lebih banyak orang tahu cara membuat dodol buah yang enak dan khas Indonesia!