- Gabus pucung (Betawi)
- Sup gabus
- Pepes gabus
- Gabus goreng tepung
Setiap daerah punya resep khasnya sendiri yang menjadikan ikan ini semakin digemari masyarakat.
Kesimpulan: Ikan gabus bukan sekadar predator tangguh di perairan tawar, tetapi juga sumber gizi penting bagi manusia. Dengan kandungan albumin yang tinggi, ikan ini dikenal bermanfaat untuk kesehatan, terutama dalam mempercepat pemulihan tubuh. Tak heran jika ikan gabus menjadi salah satu ikan lokal Indonesia yang bernilai tinggi, baik dari segi kuliner maupun ekonomi.