Radar Garut- Penderita diabetes kerap kali merasa terbatasi dalam hal memilih makanan. Padahal, dengan pemilihan bahan yang tepat, mereka tetap bisa menikmati makanan yang lezat dan bergizi tanpa khawatir kadar gula darah melonjak. Kunci utamanya adalah memilih makanan dengan indeks glikemik rendah, kaya serat, dan tidak mengandung gula tambahan berlebihan.
Berikut adalah daftar makanan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes agar bisa hidup lebih sehat dan bertenaga.
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, dan sawi adalah makanan yang aman karena rendah kalori dan tinggi serat. Serat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga membantu menjaga kadar gula tetap stabil.
Baca Juga:5 Modifikasi Simpel Biar RX-King Kamu Makin Sangar tapi Tetap EleganBiar Makin Keren! Begini Cara Merawat Vespa agar Tetap Kinclong dan Stylish di Jalan
Tips konsumsi: Masak dengan cara ditumis ringan menggunakan minyak zaitun, atau kukus agar nutrisinya tetap terjaga.
2. Buah-Buahan dengan Indeks Glikemik Rendah
Beberapa buah aman dikonsumsi, misalnya seperti apel, pir, stroberi, dan buah naga. Buah-buahan ini memberikan vitamin, mineral, dan antioksidan penting tanpa memicu lonjakan gula darah yang drastis.
Tips konsumsi: Konsumsi buah utuh, jangan diolah menjadi jus karena kandungan serat akan hilang dan gula alami akan lebih cepat terserap.
3. Ikan Berlemak
Salmon, sarden, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang tidak hanya baik untuk jantung tetapi juga membantu mengurangi resistensi insulin. Ikan berlemak juga merupakan sumber protein tinggi tanpa mengandung karbohidrat.
Tips konsumsi: Panggang atau kukus dengan bumbu rempah alami tanpa banyak garam.
4. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
Kacang almond, kenari, kacang tanah, biji chia, dan biji rami adalah camilan sehat yang mengandung lemak baik, protein, dan serat tinggi. Mereka membantu menjaga kenyang lebih lama dan tidak menyebabkan lonjakan gula.
Tips konsumsi: Pilih kacang tanpa garam tambahan dan konsumsi secukupnya (sekitar satu genggam per hari).
Baca Juga:5 HP Android Terbaru 2025 Perangkat Canggih dengan Fitur Terdepan yang Wajib Kamu MilikiCukup Jalan Kaki, Ini 5 Manfaat Kesehatan yang Bisa Kamu Dapatkan
5. Biji-Bijian Utuh
Nasi merah, oatmeal, quinoa, dan roti gandum utuh lebih baik dibanding nasi putih atau roti tawar biasa karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Serat di dalamnya membantu mengontrol kadar gula dan memberikan energi yang tahan lama.